皆様もご存知の「ちゃんこ」という言葉、すぐに「ちゃんこ鍋」を想像されることと思います。ちゃんことは、「ちゃん」（父）と「こ」（子）に由来しております。父と子または師匠と弟子が囲む食事という意味です。 また、相撲部屋では、エネルギーの源であ る「ちゃんこ」を囲む日々のコミュニケーションを通じて、伝統や格式、礼儀を築き、後世に伝える大切な食文化のひとつであります。 その「ちゃんこ」と「ちゃんこ」を楽しむ空間、「Chanko Dining 若」を元横綱・花田勝がプロデュースしております。
　Chanko Dining 若では、旬の食材を使用し、伝統と料理の基本を外さない新しい多彩な料理「ちゃんこ」と「ちゃんこをお楽しみいただけるくつろぎの空間」の融合を提案しております。
　「ちゃんこ」を通じて広がる、大切な時間の過ごし方、「ちゃんこダイニング」にどうぞご期待ください。

一品料理（写真左から） ●本日のおまかせ刺身の三点盛（一〜二人前） 1,800円 ●海老がたっぷり入った 自家製さつま揚げ 1,200円 ●大人気！海老クリームマヨネーズ和え 1,200円 ●若のつくね焼き 980円 ●キッズメニュー 　※詳細はスタッフまで ちゃんこ鍋 ●塩鍋・・・・深層海水塩を中心にブレンドした特製塩を使用。 ●味噌鍋・・・5種類の味噌を秘伝の製法で仕上げた横綱みそを使用。 ●醤油鍋・・・国産丸大豆を天然醸造した醤油を使用。 ●チゲ鍋・・・秘伝味噌と韓国風味噌のブレンド。 　 一人前　2,600円（二人前よりご注文承ります。） 　 トッピング各種　　600円〜 　 ラストトッピング ●　ラーメンセット 750円 ●　ぞうすいセット 750円 お飲み物 ●生ビール（ザ・プレミアム・モルツ） 650円 ●グラスワイン 600円〜 ●ボトルワイン 3,500円〜 ●麦焼酎「六十六代」 600円（グラス） ●芋焼酎「若〜極上の一滴」 600円（グラス） ●純米吟醸「六十六代」 1,180円（300ml） ●純米梅酒「若」 550円（グラス）